- Menù su misura e prezzi dinamici, ecco come cambierà la ristorazione nel 2025
- Frutta secca e zafferano, ora nella Ue è obbligatorio indicare l’origine
- Dopo il boom di vendite a Natale, previsti rincari fino al 15% per datteri, mandorle e fichi secchi
- Quanto costa un vigneto? Anche un milione a ettaro
- Pausa pranzo, sempre più attenzione per cibo sano e riduzione degli sprechi
- Galasso (Peroni): «Più donne per continuare a crescere»
- Ostriche, mascarpone e alici: quei provvidenziali picchi di vendite a Natale e Capodanno
- Il settore vino fa il pieno di fondi Ue con 323 milioni
- Chi spende sono i senior: più di metà della spesa alimentare la fanno gli over 55
- Ciocomiti: negozi, innovazione e crowdfunding per accelerare la crescita
- Ecco cosa chiedere in enoteca per non fare brutta figura con il vino dei pranzi di Natale
- Ortofrutta: export a 6 miliardi, ma rischio caos per la stretta Ue sul farmaco anti-cimice
- I 60 anni della Nutella in mostra al Maxxi, dalla Pasta Gianduja al gelato
- Vecchia Romagna, nuovi laboratori a Bologna per crescere all’estero
- Mele, export record. Raccolto in lieve flessione e consumi delle famiglie in tenuta